Recetas nutritivas

¡Buenas!
Hoy voy a publicar un postrecito que la verdad... mmm... me salió un poco seco xD pero creo que estaba bien rico, así que yo os voy a dejar la receta que utilicé. Espero que os guste y... si al cabo de 35 minutos en el horno veis que ya está hecho, no os esperéis más ¿ok?:

Ingredientes (6-8 raciones):

• 3 huevos ( aprox. 180 gr.)
• El mismo peso de huevos de azúcar blanca
• El mismo peso de huevos de harina blanca
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 70 gr. de margarina ligera
• 1/2 sobre de levadura
• 1/2 manzana para decorar

Elaboración:

• En un bol, mezclamos con una varilla los huevos con el azúcar hasta que quede la mezcla blanquecina.
• Incorporamos la esencia de vainilla y removemos.
• Tamizamos la harina y la levadura y la incorporamos poco a poco sin parar de remover.
• Derretimos la mantequilla en el microondas. La echamos a la mezcla, dejando un poquito para engrasar el molde. Mezclamos muy bien.
• Engrasamos el molde con la margarina sobrante y vertemos la mezcla.
• Pelamos la media manzana y la cortamos en lonchas, las ponemos encima de la masa.
• Precalentamos el horno a 200º 5 min. cocemos el bizcocho durante 40-45 min. a 180º.

Bueno, ya véis que parece una tarta jajaja, tengo que mejorar, pero lo haré con el tiempo :D.